好吃又好看的紫薯鸡蛋卷

简单 4人份

适合做早餐,简单易操作,营养又美味!

好吃又好看的紫薯鸡蛋卷
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食材清单

其他
  • 1或2个紫薯
  • 2个鸡蛋
  • 克牛奶
  • 克面粉
调味料
  • 克盐

营养成分

热量

620.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

6.0 克

8.0 克

105.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

紫薯一两个蒸熟

步骤 1
2

加适量牛奶压成泥(紫薯偏干)

步骤 2
3

(跟我一样喜甜的可加炼乳或椰浆)

步骤 3
4

2个鸡蛋加适量牛奶食盐和面粉搅拌开,倒入平底不粘锅摊饼。全程最小火,表面凝固后关火翻面,另一面用锅底余温加热足够啦!

步骤 4
5

均匀抹上紫薯泥(手残党伤不起~~)

步骤 5
6

也可以直接把熟蛋饼取出来抹

步骤 6
7

压实卷起,取出切段

步骤 7
8

开吃!没用完的牛奶用来煮燕麦啦!

步骤 8

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