好看好吃的贝壳🐚馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 250克面粉
- 适量水
蔬菜类
- 适量菠菜粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面揉成团，取三分之一加入菠菜粉揉均匀，发酵至两倍大
2
面团发酵好，排气，擀薄白面团，铺好，再擀菠菜面团，放在白面团上，卷好，切小段，约30克，擀圆
3
筷子从一半压出贝壳条纹，再用筷子从中间夹成两半对折，贝壳条纹在上，把边捏紧
4
二次发酵30分钟
5
冷水上锅蒸，水来后15分，焖5分钟
