红烧肉炖鸡蛋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g蔗糖
- 2勺蚝油
- 3个辣椒干
- 3大勺啤酒
- 5个鸡蛋
- 5瓣大蒜
肉类
- 500克五花肉
蔬菜
- 10g生姜
调味料
- 2勺盐
- 3勺酱油
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋洗净煮成型
2
五花肉切块冷水下锅焯一下
3
生姜大蒜 辣椒干切好备用
4
准备一个砂锅 倒入底油 加入蔗糖 有点焦糖色就可以
5
炒成焦糖色加入五花肉翻炒 放盐 辣椒干 酱油 大蒜 生姜 蚝油 翻炒
6
五花肉差不多翻炒一下 加入开水 啤酒和鸡蛋慢慢炖就可以啦 小火炖个40分钟
7
等汁水浓郁了 加点鸡精 就可以出锅啦 特别下饭
