碎碎香
简单
4人份
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 鸡精
海鲜类
- 鱼丸
肉类
- 绞肉
蔬菜类
- 姜
- 芹菜
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绞肉中放入姜碎腌制片刻
2
鱼丸剁成小丁，芹菜切末、红辣椒切末，香菜切段
3
用一汤匙油炒熟绞肉，加入少许老抽翻炒均匀，再加入鱼丸丁炒香
4
加入生抽、油辣椒翻炒均匀后加入芹菜丁和红辣椒丁，加入少许水，调入少许盐、鸡精和辣椒油，最后放入香菜段炒匀勾薄芡关火即可
