瑶柱蒜泥酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10根小米辣(或青线椒)
- 2勺蚝油
- 2瓣蒜
- 一些瑶柱
- 少许生抽
海鲜类
- 少许鱼露
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，瑶柱水泡软，撕成丝。大蒜捣成泥，我用得是青线椒切好。也可以用小米辣更优。
2
第二步，锅里加油，凉油时放入蒜，小火炒出蒜香。多加点油
3
第三步，加入瑶柱，青线椒炒，再加入生抽，蚝油，一点鱼露，糖。
4
第五步，炒好，出锅。可以拌面条，米饭。
