草莓芝士蛋糕strawberry cheesecake
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克低筋面粉
- 10片消化饼干
- 120克酸奶油
- 1小勺香草精
- 2-3个鸡蛋
- 300克奶油奶酪
- 50克黄油
- 半只柠檬柠檬汁
- 适量草莓
调味料
- 90克细砂糖
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把饼干放进密封袋擀碎，黄油微波炉加热30秒至融化，倒入饼干中充分混合，之后把饼干碎平铺在9寸烤盘底部，压平，放冰箱冷藏备用
2
烤箱预热350℉
3
拿出室温软化好的奶油奶酪，放入一个坐在80℃热水的容器里，继续搅拌奶油奶酪。
4
奶油奶酪软化后加入糖粉，搅拌
5
继续加入酸奶油
6
加入第一只鸡蛋，搅拌！
7
第二个鸡蛋，充分搅拌
8
加入半只柠檬汁，可以选择性加入香草精
9
搅拌均匀后倒入烤盘一部分，四周可以铺上草莓
10
把剩余的奶酪糊加入烤盘，(没有没过草莓，有点失败)
11
烤盘周围包上锡纸，放入另一个装着1/2高度热水的烤盘中，350℉ 50-60分钟
12
烤好的蛋糕拿出来冷却，然后放到冰箱冷藏一夜
13
可以在上面加一些水果作为装饰
14
这个样子了
