秘制酱油炒面
简单
4人份
天热不想下厨，超爱这碗秘制酱油炒面，满满儿时老爸的味道～ 即便是一个人也要好好做饭&次饭～
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食材清单
其他
- 八角
- 料酒
- 青椒丝
- 面条
- 鸡精
蔬菜
- 胡萝卜丝
蔬菜类
- 小葱
- 洋葱
- 香菜
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
秘制酱油：锅里倒入少许油，加入三颗八角煸香
2
在热锅热油中直接烹酱油
3
加入香菜，洋葱，小葱煸炒，加入料酒，白糖，鸡精
4
通过小火煸炒的方式炒好后，把菜里面的汁水沥出来备用
5
锅里加水，水开后把面团煮熟
6
煮熟捞出后，不要过凉水，把面放点橄榄油拌匀凉凉
7
锅里放油，放入切好的胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝煸香
8
下入面条
9
顺着锅边第一次烹入秘制酱油，翻拌均匀
10
顺着锅边第二次烹入秘制酱油，继续翻拌均匀
11
顺着锅边第三次烹入秘制酱油，翻炒面条，让每根面条上都裹匀鲜香诱人的秘制酱油，ok即可完美出锅
12
是不是诱惑到你了😋
