蛤蜊萝卜汤
简单
4人份
正所谓，冬吃萝卜，夏吃姜~白萝卜生津解毒润燥，秋冬季节正是享用的好时机~萝卜的清甜加上蛤蜊的鲜甜，这道萝卜汤可是非常鲜美哦~
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食材清单
其他
- 200g白萝卜
- 200g蛤蜊
- 适量清水
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛤蜊买回来放入盆中，倒几滴香油以使其吐尽泥沙；萝卜去皮切成丝，姜切丝，葱花葱花；火腿切薄片；煮锅中放水加入火腿一起煮开
2
火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白，加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟，最后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口，调入盐，鸡精，白胡椒粉，少许香油和葱花即可
