红烧毛豆
简单
4人份
每年夏天的记忆就是妈妈烧的毛豆，又辣又入味，伴着毛豆本身的清甜，真的是一道非常好吃的菜。 来北京一年多了，上次吃红烧毛豆还是在去年刚毕业回家的时候，妈妈给烧的，没想到一年多过去之后，竟然是馋不住自己做的。 味道还不错，但是希望能有一个夏天我能够回趟家，吃吃妈妈烧的毛豆。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个桂皮
- 2瓣大蒜
- 6个（这个干辣椒根本不辣，所以看着你爱吃辣的程度来）干辣椒
- 去超市抓你想要的量就可以了毛豆
- 这个拿不准，我放了三小勺，两小勺差不多了盐
- 适量（液体真的不好说量）醋
- 适量油
- 适量老抽
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2片姜
- 适量葱
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
