北鼎小仙绿养生壶&百香果意式奶冻
简单
4人份
夏季怎么少得了奶冻？浓浓的意大利风情，夏季的最佳搭配！ 种草了好久的北鼎小仙绿养生壶，拔草后做了好多，酸梅汤，红枣黑米糊，酸奶，天天煮花茶哈哈哈哈哈！ 百香果酸奶意式奶冻是一款意式甜品，以酸奶为基础制作的意式奶冻，用吉利丁凝固奶油，搭配上果味浓郁、味道酸甜的百香果，香醇可口，奶味十足，而且每一勺都有酸甜两种滋味，简直是夏日的最佳搭配。
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食材清单
其他
- 160克淡奶油
- 2片吉利丁片
- 30克百香果汁
- 360克自制酸奶
- 一包菌粉
- 奶冻配方
- 自制酸奶配方
肉类
- 500克纯牛奶
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入菌粉
2
加入牛奶，把菌粉和牛奶搅拌均匀
3
北鼎养生壶中倒入1000克水，放入炖盅
4
调到酸奶模式即可，需要8小时才能做好酸奶，所以大家要提前做酸奶
5
可爱的小仙绿自己做酸奶，咱们就不用管她了
6
酸奶做成功以后我们就开始做奶冻咯！冰水泡软吉利丁片
7
淡奶油和糖倒入锅中加热，搅拌至糖融化即可关火
8
淡奶油大概冷却到50-60度左右，就可以加入吉利丁片，搅拌吉利丁片融化
9
把一部分百香果汁加入酸奶里拌匀，剩下的果汁用来装饰成品奶冻，
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拌匀的酸奶倒入淡奶油里拌匀
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倒入杯子里，冷藏3小时就可以咯
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做好的奶冻我们可以做任何装饰，淋酸奶果汁放水果，或者加些坚果都是可以滴，怎么高兴怎么来！
