易学的包饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺耗油
- 1根胡萝卜
- 4根䓤
- 500克面粉
- 5克八角
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 20克姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用撖面棒均匀地压撖刚刀切的面切块，撖至自己能包得紧的厚度，能单独捏起就可以。
2
撖好的面皮用个容器盖罩印圆皮
3
成形的面皮，面皮下撒面粉
4
撒了面粉就可随意捏起来
5
把先配好的馅心（我用的是胡萝卜，葱，鲜肉。配料：生抽，盐，耗油，八角，花椒），用筷子夹馅准备包
6
用准备好的白水，用一根筷子粘水把圆皮周粘水，便于饺皮的粘合）
7
折合起来，粘纹
8
成形的饺子
9
用火蒸煮6-8分钟就可以吃（香鲜可口的饺子）
