清热解毒的猪横利煲鸡骨草
简单
4人份
广东夏天暑热，煮些鸡骨草汤水来喝，清热解毒，但因鸡骨草性凉，加些蜜枣中和一下。
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食材清单
其他
- 2个蜜枣
- 一束鸡骨草
- 一条猪横利
肉类
- 150克瘦肉
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡骨草泡水，泡20分钟
2
锅里放水，沸腾后猪横利切块，放入姜片，煮到3分钟，把白泡捞出来，接着把猪横利捞起。
3
1：砂锅里放入5碗水，把猪横利，鸡骨草，蜜枣，姜片放入；2、大火烧开后，小火炖一小时；3、好了以后放入适量盐和些许鸡精调味。
