软糯的雪媚娘（不用烤箱的哦）
配方是抖音上看到的，做了少许的改动 心心念念许久的雪媚娘，疫情期间在网上买的黄油淡奶油历经15天时间终于到了，迫不及待的做了一次.解解馋 家里人少的话可以把配方的量 减半😤 ，这样吃多少做多少，没吃完放在冰箱一两天可以吃完。 雪媚娘不需要烤箱就可以做啦，虽然感觉挺麻烦，但是想吃！买不到！没办法！自己做啦！各种口味都可以做哦！ 可惜是一时兴起做的，家里没有芒果、火龙果、草莓这样的水果，只有奥利奥了，不过奥利奥也很好吃呀
食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 200克牛奶
- 20克黄油
- 270克淡奶油
- 27克细砂糖（炼奶）
- 30克玉米淀粉
- 若干奥利奥碎
- 若干芒果、草莓、火龙果等
- 馅
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
备好要用的材料
将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶完全混合（我用了50克的糖，个人觉得太腻了，所以在这个配方的量减到了30克）
完全混合后，过滤一遍，将没有融化的粉去掉，过滤一下更细腻
过滤后的液体，盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签搓几个洞，上过锅蒸30分钟左右（自己看好时间哦）
在蒸面团的30分钟里，可以把“奥利奥”去掉里面的“利”，可以用擀面杖将“奥”敲碎，直接买现成的奥利奥碎省时间省力气
将黄油融化和面团揉到一起（不融化也可以，因为面团刚出来的时候很烫，温度足以融化黄油）
（揉的时候带上手套哦！！！！！
超级粘粘粘粘！！！！！！！！
还很烫，小心不要被烫到！！！！！）
揉到光滑即可，放入冰箱冷藏30分钟
（提醒：太烫的面团放到冰箱对冰箱不好哦！虽然我自己是这样做的）
在冷藏面团的30分钟里，打发好奶油！！
多余的时间，取少量糯米粉在锅里炒熟，无水（记得开小火！小火！小火！！！
因为没注意开了大火是的糯米粉炒黄了，有股焦味）
炒熟糯米粉是为了防止最后擀皮和成型后太黏
拿出冷藏的面团，均分成10等分，一份大概40克（具体还需放秤上看看），（认为每个面团30～45克左右，也可大一点，看你吃多大的）
每个面团粘上炒熟的糯米粉，用擀面杖像擀饺子皮一样擀开
擀好的面皮放在小碗或小碟子上，挤上一层奶油，放一勺奥利奥，挤一层奶油，再将面皮包起（最后捏一捏，可将多余的面皮摘掉）
最后找到适合的小盒子放置即可
软糯的雪媚娘就做好啦，超级好吃
将奥利奥换成芒果，火龙果，草莓也很好吃哦👌
