萝卜这么吃营养均衡又美味 白萝卜蒸肉 招待朋友很适合
简单
4人份
萝卜别再炖汤了， 这样做 上桌汤汁都被抢光了 老人孩子都适合 萝卜理气 多吃对身体好的
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食材清单
其他
- 120克猪肉
- 1个鹌鹑蛋
- 1勺十三香
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 2朵香菇
- 3瓣蒜
- 一大截葱
- 半勺淀粉
- 半根白萝卜
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉香菇葱姜蒜放进料理机打成肉馅。
2
我用的是五花肉，
3
打肉馅可以放点料酒这样打的比较细腻
4
搅好的肉馅进行调味，咸淡按自己洗好来。
5
加盐鸡精十三香酱油，一点点油，一个鹌鹑蛋顺一个方向搅拌均匀就可以。
6
腌制15分钟
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腌肉的时候，我们可以来准备好萝卜
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萝卜去皮，用切片工具帮忙切出厚薄均匀的萝卜片。
9
把肉馅放在萝卜片上，轻轻一捏，萝卜片成U型。这样码盘里就好了。
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把萝卜肉上锅蒸8分钟就可以了。
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蒸好的肉有很多汤
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这时候把汤必出来到另一个锅内
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加点水淀粉收汁
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就是给汤汁勾个欠
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这样更香
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把芡汁淋到肉上，OK👌完成啦。开吃吧
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肉一点也不腻，口感清爽甘甜。
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很好吃哦。
