葡萄干紫薯吐司面包机版
简单
4人份
年前屯了好多面包粉，现在开始努力消耗
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食材清单
其他
- 10g紫薯粉
- 200g牛奶
- 20g淡奶油
- 3.5g酵母
- 30g黄油
- 330g高筋粉
- 35g葡萄干
- 40g全蛋液
调味料
- 40g糖
- 4g盐
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包桶内放入除黄油外的所有材料，先液体后粉类，盐糖对角放，酵母中间挖坑填入。葡萄干加水浸泡备用
2
放入面包机先启动一个和面程序
3
一个和面程序结束后，再选个和风模式2小时30分选面团重量700g，中烧色。搅拌1结束后倒入软化的黄油，等黄油与面团全部搅拌均匀后撒入之前浸泡后擦干水分的葡萄干。（如果是自动撒果的，只要把葡萄干放在果料盒就可以了）剩下时间就不需要管了，只等时间结束把面包取出晾凉，密封保存即可
