中街1946–重瓣玫瑰芝士蛋糕
简单
4人份
中街1946的重瓣玫瑰冰棒，据介绍每支冰棒含4朵玫瑰花的花瓣之多；厂家采选新鲜花瓣，精心熬制、烘焙提炼出清香又浓郁的玫瑰瓣酱做冰棒原料、制成花香四溢又美色的棒冰。 这款借中街1946重瓣玫瑰冰棒带来的有玫瑰花瓣的玫瑰形蛋糕，做到玫瑰花的色、香、形、味高度统一😃。 如果送人，真切诠释“送人玫瑰、手有余香”😊！
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食材清单
其他
- 120克奶油奶酪
- 15克牛奶
- 15克玉米淀粉
- 1支中街重瓣玫瑰冰棒融化
- 20克黄油
- 2个鸡蛋
- 40克低筋面粉
- 几滴柠檬汁
调味料
- 35克绵白糖
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料合集
2
左下有“100”分、自行领取哦😃
3
重瓣玫瑰冰棍，粉色外表、花瓣芯😍
4
融化你的“方”心来做玫瑰蛋糕😃
5
40克低筋粉与15克玉米淀粉过筛一遍并拌匀；
6
两只鸡蛋蛋黄与蛋清分离好；
7
软化好的黄油和奶油奶酪加15克牛奶打匀；
8
加入融化好的重瓣玫瑰冰棍液并拌匀；
9
筛入第3步混合过的低粉和玉米淀粉、并拌匀；
10
加入蛋黄后拌匀；
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拌匀后覆保鲜膜置冰箱冷藏；
12
两个蛋白滴几滴柠檬汁，35克绵白糖分三次加入，将蛋白打发至8成状态；
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打发好的蛋白分3次加入第9步的面糊，拌匀，振去气泡；
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此时可去预热烤箱150度；
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装入裱花袋；
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裱花袋底部剪小小口，将面糊挤入烤盘内的玫瑰花形模具中、9分满；
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挤好后，微振烤盘振去小气泡；
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烤盘中加薄薄一层热水，入150度预热好烤箱中层烘烤35-40分钟；
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或者根据自家烤箱脾气定温度和时间；
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到时间关闭烤箱，蛋糕在烤箱内焖10分钟左右再取出；冷却后脱模。冷藏后食用更佳。
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肉嘟嘟的“玫瑰”☺️、蛋糕表面能清楚地看到玫瑰花瓣的点点枚色痕迹😍
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真正有玫瑰花瓣、花香的玫瑰蛋糕，玫瑰的色、香、形、味高度统一在中街1946重瓣玫瑰蛋糕里😃、享用吧😋
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如果送人、真切诠释“送人玫瑰、手有余香”😃！