蓝苺山药紫薯糕（高颜值）
简单
4人份
唯有爱和美食不可辜负。用心做一款健康零添加的辅食是令人愉悦的事情。山药与紫薯色泽上搭配堪称高颜值，适合不会做又想为家人做点心的小白，动手试试会有意想不到的惊艳。
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食材清单
其他
- 1根铁杆山药（细）
- 2个紫薯（小）
- 少许牛奶
- 适量蓝莓酱
- 适量蜂蜜
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将一根大约150g－200g的铁杆山药去皮，2个小的紫薯去皮（我是买的时候让卖家用削皮刀帮忙削的)。
2
将削好皮的山药切成小段，紫薯切成小瓣，分开上锅蒸（因为紫薯会脱色），蒸约30分钟，用筷子很容易戳穿即可。
3
蒸好的山药紫薯沥去水，趁热分别用勺子碾碎，热的比较容易碾，冷了会稍微硬一点。
4
将牛奶加热到烫的程度，再少量少量慢慢地加入到材料中，边加边搅拌均匀成泥，稍微干一点就好，不能调成糊状，便于后期成形。
5
然后将山药泥紫薯泥压入模具，轻轻地用手按压底部和边缘，再脱模装盘。
6
将蓝莓酱舀到小碗中，加入适量的蜂蜜和少量凉白开稀释，不稀释也行，稍微有点浓。
7
最后将稀释的蓝莓浆浇到山药紫薯糕上。
