复刻星爸爸蘑菇头🍄|巧克力玛芬Muffin
简单
4人份
个人超爱星爸爸萌到不行的大黑蘑菇头Muffin，今天终于安排了它，还带去给同事一起下午茶☕️，巧克力控一定要试试，做这个蛋糕不需要什么技术含量，所有干湿材料搅一搅就完成～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黑巧克力
- 120克牛奶
- 120克黄油
- 240克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 5克泡打粉
- 60克代糖
- 6克可可粉
- 75克酸奶
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入代糖，搅打至蓬松状态
2
分次加入蛋液
3
搅打至体积膨大
4
筛入低筋面粉，泡打粉，可可粉
5
倒入浓稠酸奶，牛奶搅拌均匀
6
巧克力隔热水融化后，加入上一步面糊中，搅拌均匀
7
倒入模具，烤箱预热160度，烤30分钟（ 依照自家烤箱脾气调整时间
8
）
9
口感细腻香浓，开吃吧！
