【葡式蛋挞】全蛋 无淡奶油简易版
简单
4人份
之前做过淡奶油、炼乳版本的，都觉得麻烦，一盒淡奶油打开用不完就浪费了，这次的配方材料超简单，亲测过口感非常好，分享给大家！做好这个就可以和麦家、肯家说拜拜了！
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食材清单
其他
- 12个蛋挞皮
- 200毫升牛奶
- 2个全蛋
调味料
- 35克糖
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料：鸡蛋2个，糖35克，纯牛奶一支：200毫升。
2
干净无水的盆里加入牛奶，倒入糖，先将两者搅拌均匀，再加入两个鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀。
3
烤盘上铺一层油纸，准备蛋挞皮，一开始只放了九个，蛋挞液有多，又加了三个。
4
搅拌均匀的蛋挞液，过滤两次，倒入蛋挞皮中，九分满即可。
5
这些材料刚好装满12个蛋挞皮，倒蛋挞液的同时，预热烤箱，165度，预热十分钟。
6
放进烤箱（我家烤箱：长帝的），上下管165度，烤20分钟。
7
注意观察蛋挞表面，20分钟过后，靠近烤箱里边的蛋挞微微上色，我把烤盘拿出来调整了一下位置，不然靠近里边的烤焦糖色了，靠近烤箱门的一点没动静，调整方向后，上下管调整到180度，再烤20分钟。
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叮咚～美味的蛋挞出炉啦！这颜值，必须点赞呀！小朋友跟在我后面，不停的说：妈妈，糕糕好漂亮呀！
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装到盘子里，给她们来张全家福……蛋挞皮酥脆可口，奶香浓郁，蛋挞嫩滑香甜。旁边的围观群众有点急不可耐：拍完没？可以开吃了吗？
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一口咬下去，哎呀！我找不到贴切的形容词了！给你图片，口感自己想象。
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这个小朋友也开始行动了，管它烫不烫，先霸一个再说。
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来个特写，要不然，我就只能拍到吃剩下的小碗了！
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补充一下：蛋挞皮就是东哥家的这一款，我用的是右边这款，直径7cm的。
