简易红烧肉炖鹌鹑
简单
4人份
专治厨房小白，别问我咋知道的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 两勺料酒
- 随自己喜欢鹌鹑
肉类
- 400克五花肉
蔬菜类
- 1根葱
- 8片姜
调味料
- 1勺盐
- 一把冰糖
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先买它，然后五花肉切块，卖肉的都给帮忙切，五花肉冷水下锅焯水，放料酒，葱段，姜片去腥，煮出沫沫，捞出
2
锅里放油，放冰糖，小火下五花肉上色，如果是厨房小白也可以省略这一步，放买的料，放葱姜翻炒，加水，多加点，小🔥炖，30分钟后放鹌鹑蛋，继续炖，10分钟后放盐一勺继续炖，一直到水快耗干，翻炒，翻炒，记得尝尝味道，咸淡，及时加盐，然后出锅！！
