饼铛版牙签羊肉
简单
4人份
亲戚给家里送了绵羊肉，膻味儿不重，恰好又买了些菠萝就突发奇想串在一块儿成了牙签肉，跟饭店比起来用料足足的，配着年货剩下的童年经典--维士仙，午后小食完成！
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食材清单
其他
- 1个彩椒
- 1块菠萝
- 500羊肉
- 孜然
- 料酒
- 植物油
- 蒜
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 大葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将羊肉洗净切成小块，大葱切碎
2
在羊肉中加入大葱碎以及适量的盐、料酒、酱油、孜然、黑胡椒粉腌制20分钟
3
腌制的过程中，将菠萝、彩椒切成和羊肉块差不多大小的丁
4
腌制完成后，按照自己喜欢的顺序将材料串在一起（身边没有红椒，就只用了青椒，用彩椒的话看上去更漂亮）
5
饼铛内加入少量的植物油，然后将大蒜切成片，均匀得放在饼铛内
6
待有蒜香味儿之后，把串好的羊肉串码放在饼铛里，盖盖儿，加热，待表面微焦即可出锅
7
将将！完成
