饼铛版牙签羊肉

简单 4人份

亲戚给家里送了绵羊肉,膻味儿不重,恰好又买了些菠萝就突发奇想串在一块儿成了牙签肉,跟饭店比起来用料足足的,配着年货剩下的童年经典--维士仙,午后小食完成!

饼铛版牙签羊肉
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食材清单

其他
  • 1个彩椒
  • 1块菠萝
  • 500羊肉
  • 孜然
  • 料酒
  • 植物油
  • 黑胡椒粉
蔬菜类
  • 大葱
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

481.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

576.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将羊肉洗净切成小块,大葱切碎

步骤 1
2

在羊肉中加入大葱碎以及适量的盐、料酒、酱油、孜然、黑胡椒粉腌制20分钟

步骤 2
3

腌制的过程中,将菠萝、彩椒切成和羊肉块差不多大小的丁

步骤 3
4

腌制完成后,按照自己喜欢的顺序将材料串在一起(身边没有红椒,就只用了青椒,用彩椒的话看上去更漂亮)

步骤 4
5

饼铛内加入少量的植物油,然后将大蒜切成片,均匀得放在饼铛内

步骤 5
6

待有蒜香味儿之后,把串好的羊肉串码放在饼铛里,盖盖儿,加热,待表面微焦即可出锅

步骤 6
7

将将!完成

步骤 7

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