亲戚给家里送了绵羊肉,膻味儿不重,恰好又买了些菠萝就突发奇想串在一块儿成了牙签肉,跟饭店比起来用料足足的,配着年货剩下的童年经典--维士仙,午后小食完成!
481.0 卡
5.0 克
23.0 克
19.0 克
9.0 克
14.0 克
576.0 毫克
E,A
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
将羊肉洗净切成小块,大葱切碎
在羊肉中加入大葱碎以及适量的盐、料酒、酱油、孜然、黑胡椒粉腌制20分钟
腌制的过程中,将菠萝、彩椒切成和羊肉块差不多大小的丁
腌制完成后,按照自己喜欢的顺序将材料串在一起(身边没有红椒,就只用了青椒,用彩椒的话看上去更漂亮)
饼铛内加入少量的植物油,然后将大蒜切成片,均匀得放在饼铛内
待有蒜香味儿之后,把串好的羊肉串码放在饼铛里,盖盖儿,加热,待表面微焦即可出锅
将将!完成