超简单版红糖发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克温水
- 160克面粉
- 1个鸡蛋
- 少许酵母
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在器皿里倒入60g红糖
2
倒入110g热水融化红糖
3
等到水温下降到30度左右就倒入酵母搅拌，应该1g不到吧，我这个是我婆婆帮我倒的，我也掌握不好酵母的量。
4
加入一个鸡蛋，加入160g面粉，搅拌均匀
5
换一个器皿刷油，这样成品比较好倒出来。
6
把搅拌好的食材倒入器皿里。
7
盖上保鲜膜，拿到阳台上去发酵，今天比较热，大概有20多度了。
8
我大概发酵了四个小时，然后上锅蒸，大火烧开转小火蒸半小时闷十几分钟。
9
成品还是不错滴……
