泡菜土豆胡萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3、4片切件泡菜
- 4、5个鱼丸
- 一个土豆
- 一根胡萝卜
- 料酒
- 鸡精
蔬菜
- 葱、蒜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮，切成小丁
2
胡萝卜去皮，切成小丁
3
冰冻鱼丸化冻以后，也切成小块。也可以用火腿肠代替
4
油热以后，放入葱、蒜片爆香
5
放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒，炒到土豆丁和胡萝卜丁的边缘有些透明
6
加鱼丸丁翻炒，然后加入适量料酒和酱油调味
7
放入泡菜翻炒
8
倒入适量清水或者高汤，焖大约5分钟，待汤汁收紧后，就可以出锅了
9
不宜过多如果觉得味道不够咸，可以加入适量盐调味，但盐的用量不
