叉烧鸡肉串
简单
4人份
原料采用的是低脂健康的鸡胸肉，叉烧酱的调配腌渍，甜美多汁的洋葱和营养艳丽的胡萝卜。无需过分复杂的工序，无需秘制私房酱汁，需要的，只是一份爱心，一份花样巧心思！ 洋葱经过平底锅的香煎，鲜美的汁水析出一部分，滋润鸡胸肉，原料的辣味也转变成甜味即便小孩子，也能吃的来！ 胡萝卜用模具取花，更是点睛之笔！ 采用平底锅煎熟，更适合没有烤箱的家庭主妇。 当然，用烤箱也是不错的选择，不用担心糊掉哦！
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食材清单
其他
- 生抽
- 胡萝卜
- 芝麻
- 蜂蜜
- 鸡蛋
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 叉烧酱
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分
2
切大块
3
放入蛋清，抓匀，吸饱
4
倒入一勺叉烧酱
5
倒入适量生抽
6
放入一勺盐、一勺白糖
7
放入洋葱碎
8
腌渍一小时
9
洋葱切大块，胡萝卜用模具取形，切片
10
用竹签串起来，胡萝卜、洋葱、鸡肉间隔
11
平底锅烧热，倒油，放入肉串，盖盖子，小火焖煎熟，中间翻面
12
叉烧酱、生抽、蜂蜜，调酱汁
13
出锅前刷酱汁
14
撒芝麻，即可
