豪吉麻辣豆腐,麻辣诱惑,鲜香怡人

简单 4人份

麻辣豆腐是家里餐桌上经久不衰很受欢迎的一道菜,简单快手好操作又下饭,快来试试吧~ 豪吉麻辣川香汁,麻辣诱惑美味速成~ 豪吉鸡精,增鲜一步到位~ 快试试吧~

豪吉麻辣豆腐,麻辣诱惑,鲜香怡人
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食材清单

其他
  • 1勺淀粉
  • 1勺生抽
  • 1勺豪吉麻辣川香汁
  • 1块嫩豆腐
  • 1小勺花椒粉
  • 1小勺豪吉鸡精
  • 230ml热水
  • 4瓣蒜
蔬菜类
  • 3根小葱
调味料
  • 1勺豆瓣酱
  • 1勺黄豆酱

营养成分

热量

269.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

3.0 克

7.0 克

839.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

一起来做饭吧

2

豆腐切矩形块,葱切段,蒜切碎~

3

锅中烧油,油热下蒜末炒香,再放入豆瓣酱和黄豆酱煸炒,然后加入生抽和230ml热水

4

加入1勺豪吉麻辣川香汁,增色增味

5

水开加入豆腐炖煮5分钟,可以晃动一下锅,减少翻炒,淀粉加水搅拌,加入2勺水淀粉,让汤汁均匀地裹在豆腐上,汤汁不可过稠,那种晶莹剔透的汤汁在豆腐上似挂非挂的状态最佳。

6

快出锅时加入1勺豪吉鸡精增鲜,撒一些花椒粉,然后放入葱段搅拌关火,不到十分钟,麻辣鲜香的豆腐就好啦~

7

装盘~美味的豪吉麻辣豆腐就好啦~

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