网红凉拌柠檬凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1勺香油
- 1斤鸡爪
- 3瓣大蒜
- 3颗金桔
- 4个小米椒
- 4勺米醋
- 适量生抽
蔬菜类
- 2根香菜
- 4片姜
调味料
- 1勺白糖
- 适量酱油
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净后加生姜片，加水入锅煮20分钟至熟透后，迅速放入冰水，鸡爪才会更紧致弹牙
2
所有材料均切好备用
3
放入鸡爪，倒入所有材料，倒适量酱油、醋（最好是陈醋）、香油，搅拌均匀
4
放入冰箱冷藏4个小时，过夜更入味，期间翻动一下，让上面的鸡爪也沾上酱汁
5
4个小时后装盘即可食用啦，凤爪酸爽弹牙，完美(^_−)−☆
