花椒龙利鱼
简单
4人份
看白鹿原的时候就很馋里面的油泼面，这个就是根据油泼面的原理改良的，吃完鱼的汁水都舍不得倒掉，下顿用来煮点水饺混沌做蘸料，也是相当的美味～
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食材清单
其他
- 干辣椒段
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 白芝麻
- 色拉油
- 花椒粉
- 花椒粒
- 蒜末
- 香醋
- 黑胡椒
海鲜
- 条龙利鱼
蔬菜
- 克姜丝
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 糖
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼切块 加料酒 花椒粉 黑胡椒粉 淀粉 姜丝 拌匀腌10分钟
2
水开了煮2-3分钟，熟了捞上来，装盘备用，鱼上面铺上白芝麻，葱花 喜欢吃辣的可以加点辣椒面
3
油烧热，加花椒，蒜末，干辣椒段，出香味之后，倒在铺好的芝麻葱花上面，会有滋啦一声，锅里留一点油，用余温就可以不用开火，然后锅里加生抽，香醋，糖，把汁浇在鱼上面，吃时候拌匀
