美国经典早餐烤鸡蛋土豆饼焦糖培根
简单
4人份
https://youtu.be/MuajFTgkoHw
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食材清单
其他
- 1勺卡宴辣椒粉
- 1勺橄榄油
- 1勺黑胡椒
- 3个鸡蛋
- 5克红糖
- 5克黄油
- 5片培根
- 8个土豆
蔬菜
- 1个白洋葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱，土豆切丝。
2
大盆里放上漏盆，混合土豆和洋葱，加盐，黑胡椒，辣椒粉(cayenne)橄榄油，混合均匀。
3
挤出水分。
4
可以进入烤箱的平底锅，加热。热锅冷油，加入土豆丝混合物，
5
压实。
6
绕边放一圈黄油。
7
翻面。可以先扣在盘子上，再滑回去。
8
敲鸡蛋在土豆饼上。撒上一些辣椒粉。预热烤箱400F, 烤6-8分钟。
9
热锅，加油。放盐，黑胡椒，红糖，黄油。
10
加入培根。
11
取出鸡蛋土豆饼，放上培根。切点香菜什么的点缀。
