简单版姜母鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 200克老姜
- 半勺香油
- 半只鸭
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅，放入姜炸成干
2
放入过好水的鸭肉，炸出油
3
将料酒、冰糖和酱油倒入锅中，翻炒，再将烧好的热水倒入，盖过鸭肉，大火煮3分钟
4
中小火闷50分钟，倒入蚝油收汁，即可出锅
