酱～脊骨！（家常，简单，电饭煲）
简单
4人份
酱骨是我最爱吃的一种肉肉～怎么做都好吃(｢･ω･)｢嘿 这个酱骨超级简单，焯一下水，把调料一丢，咕嘟咕嘟，等着香味就好啦 小贴士一定要先看啊
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食材清单
其他
- 1-2块桂皮
- 1.5勺黄豆酱
- 1个八角
- 1勺蚝油
- 2勺老抽
- 3-5勺料酒
- 3克十三香
- 3克鸡精
- 4-5片香叶
- 4颗冰糖
- 5勺生抽
- 一小把花椒
- 一点点（可不放）醋
- 适量水
- 适量辣椒
蔬菜类
- 4段葱
- 4片姜
调味料
- 半勺酱油
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脊骨先用水清洗一下，防止有脏东西附着在肉肉上
2
冷水下锅，锅里倒入适量料酒，放两个葱段，两片姜，等待开锅，撇去浮末，捞出脊骨
3
将调料放入电饭煲中
4
调料:料酒，生抽，老抽，酱油（可不放）耗油，黄豆酱，鸡精，十三香，白糖（或冰糖），葱，姜，辣椒（可不放），花椒，八角，香叶，桂皮，水（没过骨头）醋（可以放一丢丢）
5
在酱脊骨放入电饭煲中，炖煮功能，两个小时，这时候该干点啥就干点啥吧，等待就好了
6
出锅，如果感觉不够软烂可以在加半个小时
7
啦啦啦老香啦～~
