超浓郁可可腰果曲奇

简单 4人份

误打误撞的一个方子,比一般的曲奇少放了一半面粉,结果却异常香脆~该方份量较小,可以份量加倍制作,制作方法超级简单~轻轻松松,四步完成。

超浓郁可可腰果曲奇
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食材清单

其他
  • 18g白砂糖
  • 20g可可粉
  • 30g蛋液
  • 32g糖粉
  • 40g低筋面粉
  • 70g黄油
  • 适量腰果

营养成分

热量

564.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

51.0 克

纤维

3.0 克

10.0 克

740.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油加入糖粉和白砂糖,用打蛋器打发至膨松发白,体积明显变大;

2

加入蛋液,继续用打蛋器打发至融合;

3

将面粉与可可粉混合筛入黄油中,用橡皮刮刀搅拌至无干粉即可;

4

烤箱预热上下火180度,面糊放入裱花袋挤在烤盘上(栗子大小的球状,每粒间要留空隙),每粒上放一粒腰果并轻轻按压入面糊里,此时面糊成厚厚的饼状,入烤箱烤制八至十分钟即可。

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