中秋团圆之小狮子豆沙面包
简单
4人份
我是只小狮子 像极了太阳，满满正能量🦁 像极了月亮，中秋月圆人团圆
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克低筋面粉
- 200克南瓜泥
- 300克高筋面粉
- 50克水
- 7克酵母
- 适量低糖豆沙馅儿
- 适量巧克力
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包桶内倒入南瓜泥和水，打入一个鸡蛋
2
加入高筋面粉和低筋面粉后，中间挖个洞放入酵母，再放入盐
3
面包机揉20分钟，揉至面团光滑，无需手套膜
4
放入盆中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了
5
面团取出排气，分成两份，一份加入可可粉揉匀，再各自分成10份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟
6
取一个面团擀成圆形，豆沙馅儿搓圆放在中间，收口捏紧滚圆，再取一个可可面团分成8小份，搓圆后围着黄色面团放一圈
7
依次做好放入烤盘中，二次发酵至两倍大
8
放入烤箱180℃烤20分钟，表面金黄色即可
9
出炉待凉后，总各种口味的巧克力画上小狮子的样子，就完成啦
10
有颜又好吃的豆沙面包已备好，快来学！
