山药豆沙糯米糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2根铁棍山药
- 60克糯米粉
- 80克红豆沙
- 月饼磨具
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
铁棍山药削皮，切段，上锅蒸三十分钟。（锅里放凉水即可）
2
同时，糯米粉小火炒熟，炒至略焦黄，散发香味
3
将蒸好的山药倒入装糯米粉的锅中，加入白糖，用铲子碾碎山药
4
使劲碾压成粉末
5
最后有点像光滑的面团了😊
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把山药糯米粉搓成小剂子，压扁，准备在里面包入豆沙馅，包好后揉圆备用
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包馅
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这是提前蒸好的豆沙馅，我用的是xx酒家这个牌子的，味道好像还比较正 （这个形状 emmm）
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小朋友出场，热情高涨地把剂子塞入磨具中，倒模
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做好了 有个玉兔和桂枝的图案，看到了吗
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材料都是熟的，做好就能吃了 还可以再入锅蒸几分钟吃热的 也可以放入冰箱放凉吃 不管怎么吃 都是神仙口味啊 爱了爱了😍👏
