老味茄盒、土豆盒
简单
4人份
老爸做土豆盒是受奶奶真传的， 老爸说小时候奶奶总做给他吃。 而我，也是吃着土豆盒，茄盒长大的。 吃着茄盒、土豆盒， 和爸爸一起， 怀念奶奶，怀念旧时光。
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食材清单
其他
- 个土豆3
- 个茄子1
- 个鸡蛋1
- 克肉末400
- 勺十三香半
- 勺淀粉5
- 根葱半
调味品
- 勺盐2
调味料
- 勺酱油2
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子打皮，切片，中间切一刀切不断
2
猪肉馅加酱油，味精，十三香，葱花，蚝油搅拌
3
往茄子里夹馅
4
茄盒完成
5
像切茄子一样，切土豆🥔
6
土豆盒完成✅
7
加鸡蛋调糊
8
热油
9
淀粉加面粉加一个鸡蛋，加少许盐搅拌成糊状
10
把糊浇到盒上
11
小火热油
12
下锅啦……
13
开炸
14
土豆盒
15
土豆盒
16
茄盒