酸汤鲜虾羊肉卷
简单
4人份
冬天就是要吃暖乎乎的锅子，虾仁、羊肉卷，再搭配上一些蔬菜，用酸汤肥牛酱煮上一锅。寒冷的日子端上餐桌，酸辣的过瘾，边吃边出汗，最是暖心不过啦。 今天的酸汤使用的是家乐酸汤肥牛酱，一包刚好用来煮上一小锅。口味醇正，色泽金黄，煮好的暖锅酸、辣、鲜。味道绝对棒棒哒。 用家乐酸汤酱，不用任何其他调味料就能做出餐厅的味道，0基础做大厨！ 福利在这里哦： 12月29日-1月19日，跟做本篇菜谱并在本页面中上传作品，品牌方将会根据跟做相似度、图片美观度等方面，在本菜谱跟做作品中综合评选获奖人： 一等奖1名，奖品为摩飞高端榨汁机1台 二等奖3名，奖品为价值五十元的家乐大礼包1份 中奖信息将会和收藏活动一起在活动页中公示并于2月4日起发出奖品，活动链接戳：http://www.xiachufang.com/page/market/2262/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10片藕片
- 150克羊肉卷
- 150克魔芋丝
- 1包家乐酸汤肥牛酱
- 1根小葱（装饰用）
- 20克植物油
- 20粒青花椒
- 3个红辣椒（装饰用）
- 3个绿辣椒（装饰用）
- 3瓣蒜
- 一把金针菇
海鲜类
- 100克虾仁
蔬菜类
- 2片姜
- 半颗娃娃菜
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的原料。
2
今天的酸汤锅使用了家乐酸汤肥牛酱，拆开外包装里面有两个独立的包装，酱包和辣椒包。
3
将蒜切片，辣椒和小葱切段，与家乐酸汤肥牛酱里的辣椒放一起备用。
4
烧一锅开水，将羊肉卷逐一烫至变色。
5
全部烫变色的羊肉卷备用。
6
在锅子里加入20克油，放入准备好的蒜片、姜片、辣椒、青花椒放入油锅爆香。
7
炒出香气后倒入家乐酸汤肥牛酱，这款肥牛酱颜色金黄，酸、辣、鲜，做出来的酸汤可以媲美餐馆啦。
8
稍微炒一下。
9
倒入350-500克水。
10
加入准备好的金针菇、魔芋丝、藕片、娃娃菜。
11
盖盖煮10分钟。
12
加入虾仁继续煮开，持续一分钟。
13
加入准备好的羊肉卷，煮开即可关火。
14
倒入大碗中，用辣椒和葱段装饰。