莲藕粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2+1/4小匙盐
- 1/2小匙五香粉
- 1/2小匙糖
- 1/4根大葱
- 1大匙清水
- 1小匙鸡粉
- 2大匙李锦记生抽
- 2瓣大蒜
- 一个莲藕
- 一小捆粉丝
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝用温水泡30分钟，莲藕净洗后切大片，大葱、蒜切末待用
2
把所有调味料放入一小碗内，调匀待用
3
锅内倒入清水，加少许精盐，水开后下入切好的莲藕
4
待水再次开起，捞出莲藕
5
另起炒锅，倒入玉米油（比平时炒菜的油略多一点），放入葱、蒜末炒香，放入焯好的莲藕和泡过的粉丝
6
翻炒几下后，淋入调好的调味汁，待莲藕和粉丝入味后即可出锅
