草莓镜面的酸奶慕斯
简单
4人份
6寸
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食材清单
其他
- 10克水
- 1片（4克）吉利丁
- 200ml 淡奶油
- 240克酸奶
- 24克柠檬汁
- 2片（共8克）吉利丁片
- 40克黄油
- 5个草莓
- 70克水
- 80克消化饼干
- 饼底
- 馅
调味料
- 15克糖
- 40克糖
谷物
- 镜面
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼干捣碎，黄油软化，混合在一起，压实（喜欢吃饼底的，可以按比例加量）
2
吉利丁片冷水软化，取出，隔水加热成液体
3
240g酸奶+40g糖+24g柠檬汁+吉利丁液，搅拌
4
摆好草莓。
5
淡奶油200ml打发，加入酸奶糊里，冷藏4小时
6
吉利丁1片泡软化，隔水加热
7
草莓爱放几个放几个，料理机打碎，+15克糖+10克水+吉利丁液，浇到冷藏好凝固了的慕斯上，冷藏
