自制青团，红豆沙
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克艾草粉
- 10克葵花籽油
- 200 克红豆
- 220克糯米粉
- 240克水
- 400克水
- 40克大米粉
- 50蜜蜂
- 以上是制作红豆沙材料
- 青团材料
调味料
- 20克白砂糖
- 40克细砂糖
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小美做，豆沙很细腻，很方便做好后放入冰箱冷藏一夜，第二天把豆沙分25克一份，揉成小丸子。
2
这个方子水有点太多，可以减少到240。
3
把240克沸水倒入主鍋，放入粘米粉40克，时间12秒，速度8搅拌，然后放入其它材料放入油10克，白沙糖减少到20克。30秒速度3到6混合，然后揉面两分钟。
4
每个剂子35克，豆沙25克。
5
锅里烧好水开后放入青团，大火蒸10分钟，关火后闷一分钟开盖，趁热刷一层色拉油或者熟油。
6
微微冷却后用保鲜膜包好，就可以放
7
冷冻保存了。
8
这个粉非常好。
