老坛酸菜鱼
简单
4人份
说起酸菜鱼那一定是川味酸菜鱼最地道。一道川味酸菜鱼独霸天下N多年了，于是人们对川辣渐渐的有了点新的想法，在老家，人们正时兴吃微辣的食物，说是太辣一是火气大，二是对身体也未必好。 今天我就用老坛酸菜做了一道老坛酸菜鱼，它微辣，酸有甘甜，吃起来比川味的要平和许多…。
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食材清单
其他
- 10克鸡精
- 208克老坛酸菜
- 2勺生抽
- 2大块生姜
- 3个小米辣
- 3勺玉米淀粉
- 5克白胡椒粉
- 5瓣大蒜
- 适量熟白芝麻
海鲜类
- 半条草鱼
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
