The Wu's🐔湘炒鸡翅
简单
4人份
用最简单的方法和调料做菜😊。
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 若干剁椒
- 若干白芷
- 若干老抽
- 若干茴香
- 若干蚝油
- 若干鸡精
肉类
- 10只鸡翅中
蔬菜
- 若干香葱
调味品
- 若干料酒
- 若干白砂糖
- 若干香叶
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅中化冰。（⚠️冰箱里面拿出来大概十分钟左右，稍微化开一点，鸡翅外部开始软化而鸡翅内部还是硬的时候最好切，不需要剁，只要拿刀稍微用力一压就好了。）
2
每个鸡翅中切两刀分成三块备用。
3
依次加入上面提到的配料，具体的用量或者配料的加减看个人的口味，没有明确的要求，但是为保品质蚝油必须加！所有的配料和鸡翅中搅拌均匀放置15分钟左右备用。
4
锅上座油翻炒鸡翅，中途盖锅盖小火焖烧，待鸡翅完全熟透，汤汁烧的差不多干时再加入香葱即可出锅。
