葱香肉包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 1勺五香粉
- 1勺生抽
- 1勺白胡椒粉
- 1勺蚝油
- 500克面粉
- 5粒花椒
- 60克温水
- 6克酵母
肉类
- 1斤猪肉
蔬菜类
- 5根葱
- 5片姜
调味料
- 20克糖
- 适量盐
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备中筋面粉、酵母、牛奶、糖
2
把面粉倒进盆里、温水加酵母倒入面粉里！温牛奶加糖融化慢慢倒入 用筷子搅拌棉絮再和面
3
虽然我揉不了网上说的皮都要光滑吧！但是至少要不粘手不粘盆！就可以盖上保鲜膜进行发酵1.5倍大小
4
发酵成蜂窝状就可以拿出来揉面排气拉
5
我用的是五花肉剁肉碎放蚝油、生抽、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、葱花、葱白水、顺时针搅拌均匀
6
葱白、姜、花椒煮的水一点点加入肉碎搅拌
7
做好的包子盖保鲜膜第二次发酵10分钟 我捏的不好看 哈哈凑合吧！冷水下锅大火蒸15分钟就可以出炉啦
8
做好的包子特别松软 好好吃啊
