西红柿菌菇鸡蛋面
简单
4人份
这个真的太好吃了！我可以每天都吃都不腻！
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 一块钱，小的十几个，大的五六个的量油果
- 一小勺油
- 一小勺蚝油
- 大概两朵，菜市场买一块钱平菇或海鲜菇
蔬菜
- 也是一块钱芥菜或菜心（其它青菜也行）
调味料
- 一小勺盐
- 一小勺酱油
谷物
- 港式荞麦面1包，某宝有卖，1元一包面条
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜洗干净，锅中水烧开，西红柿洗干净放入烫两分钟，捞起过凉水，剥皮
2
把水倒掉，西红柿切小块，锅热后倒少许油，把西红柿放进翻炒，炒出汁
3
炒出汁后放入适量的水烧开，水开后放入面条和菇，面条软后倒入少量蚝油和酱油
4
面条八分熟后再放入青菜和油果，鸡蛋打散放入或煎好
5
最后放入少许盐，煮两分钟，青菜熟后关火