脆皮牛奶
简单
4人份
之前看过这个炸牛奶食谱，觉得好好玩，牛奶都可以炸哈，味道会不会很怪？今天刚好孩子打开一瓶牛奶只喝两口，就拿来做，重新又搜了几个食谱参考着做，没想到很成功
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食材清单
其他
- 10或15克白糖
- 1个鸡蛋
- 250克牛奶
- 30克玉米淀粉
- 适量玉米淀粉
- 适量面包糠
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶，糖，30克玉米淀粉一起倒入锅中，搅拌均匀后起锅开火。【图片没有拍好】
2
要一直搅拌，烧开时开小火边搅拌煮至黏稠，倒入准备好的磨具中【磨具涂点油】。放凉后放冷藏室3小时，也可以放冷冻室，时间快一点。
3
拿出成型的牛奶，切块裹上玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，最后裹面包糠，放油热的锅里炸两面金黄即可。