黄油酱油炒饭
简单
4人份
黄油炒炒饭特别香，觉得可以配合任意炒饭，酱油炒饭并不是资格的，只是调味里有酱油，吃起来觉得很舒服。
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食材清单
其他
- 1/5块安佳黄油
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 少许花生酱
- 少许辣椒油
- 少许黑胡椒
- 适量米饭
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜、洋葱切丁，蛋打好倒入剩饭中备用。（也可后面单独炒蛋）切好黄油块。
2
调好酱汁，根据饭和菜酱，加入较多的酱油，少许耗油，少许糖，一点辣椒油，酌情加一勺花生酱，搅拌备用。可根据个人喜好适当增减。
3
热锅，加入黄油块，在融化过程中，转锅使之覆盖均匀。
4
加入洋葱块、胡萝卜块，炒香，再加入调料酱汁，翻炒均匀。
5
洋葱稍软后，加入带有蛋液的炒饭，翻炒均匀。也可先单独翻炒蛋，成型后加入剩饭。
