卤水鸭掌
简单
4人份
本品为一款很受欢迎的卤味小吃，鸭掌香糯又嚼劲，精调的卤水咸鲜度恰当好处，下酒或者看剧食用都是绝佳。
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食材清单
其他
- 0汤匙盐
- 0汤匙老抽
- 10个干辣椒
- 10只鸭掌
- 1800克水
- 1段桂皮
- 1汤匙高度白酒
- 1茶匙干花椒粒
- 2个八角
- 2克白豆蔻
- 2克陈皮
- 2汤匙生抽
- 2片香叶
- 2粒丁香
- 4克山奈
蔬菜
- 3段大葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
