口感味道超棒的虾仁炒蛋
简单
4人份
只要用心去做，一定味道不错👍
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食材清单
其他
- 1勺白胡椒粉
- 25只虾仁
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺食用油
- 4个鸡蛋
蔬菜类
- 1根香葱
调味品
- 3滴白醋
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾仁开背去虾线，洗净后以料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀腌制5分钟，再用沸水焯一下腌好的虾仁半分钟后捞出，把鸡蛋打散加入盐、胡椒粉、香葱、鸡精、白醋搅拌均匀待用
2
不粘锅加热，热锅冷油，倒入虾仁蛋液，翻炒1分钟关火，以余温炒熟鸡蛋，装盘，开吃。
