上汤花开富贵🌹
简单
4人份
豆皮是全家都比较爱吃的。除了做尖椒干豆腐、涮火锅、拌豆腐丝、大煮干丝，一直想尝试新做法。没想到一次成功。 (因为没想到一次成功，所以图片没有跟拍，以后补上，见谅)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 2张豆皮
- 4瓣蒜
- 适量火腿
- 适量牙签
- 适量瑶柱汁
蔬菜类
- 适量姜
- 适量香葱
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.豆皮洗净备用，锅中放水烧开，将整张豆皮下入水中，煮2－3分钟捞出晾凉
2
2.把晾好后的豆皮铺在案板上，对半切后，其中一半折两至三折，另一半也一样操作。
3
3.折两至三折后，开始切灯笼穗儿，刀头留三毫米不切到根部，切好后，从一侧卷起，根据自己的喜好确定花型大小。
4
4.卷起后用牙签固定，一朵花就成型了。其他几朵也如此制作好摆盘备用。
5
5.汤汁制作:蒜、姜、葱切碎煸锅炒香，根据需要加入适量水、枸杞、瑶柱汁、火腿，煸炒1－2分钟，洒香葱叶，关火。把汤汁浇在刚刚备好的豆皮上，齐活。
