粘米粉红枣发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 100克粘米粉
- 1个鸡蛋
- 2克酵母
- 适量牛奶
- 随自己喜欢放红枣
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有食材混合，倒入适量牛奶拌成糊状。牛奶要一点点加，否则倒多了就成不了糊了
2
面糊封上保鲜膜静置半小时，此时处理枣子，洗净去核
3
手撕枣拌入面糊中，静置一小时。期间再拌两次，减少气泡的产生
4
容器底部铺上保鲜膜，倒入面糊，表面抹平
5
锅中加水烧沸，放入面糊大火蒸20分钟后不开盖再焖5分钟，取出切块即可
