消耗剩芝士片—爆浆芝士古早蛋糕
简单
4人份
用于个人记录。过程图用的是我做的可可蛋糕，道理是一样的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 2片芝士片
- 3个鸡蛋
- 40克玉米油
- 45克低筋面粉
- 50克牛奶
- 几滴白醋
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油加热到六七十度左右，倒入面粉和淀粉搅拌，这里是我做可可古早的图。
2
再倒入牛奶和蛋黄搅拌均匀。
3
蛋白加几滴白醋，再分次倒入白砂糖打出弯勾。蛋黄蛋白混合。
4
模具倒入三分之二的蛋糕糊，然后轻轻铺上芝士片，再倒入剩下的三分之一。
5
芝士片我用的南阳三层奶油芝士。
6
入烤箱下层水浴法130度烤60分钟。