红油热干面
简单
4人份
简单耗时短，最爱吃的早餐之一
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食材清单
其他
- 1/3勺甜面酱
- 份榨菜1
- 份面1
- 勺生抽1
- 勺老抽1/2
- 勺芝麻酱2
- 勺香油1
- 小勺辣椒油1
- 小勺鸡精1
- 小勺黑胡椒1
- 把葱花1
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备蒜水：蒜切小丁放入小碟子，用凉白开泡一下备用。
2
准备小葱，红辣椒油，榨菜。因为食材有限，很多热干面会加萝卜丁，酸豆角～（不能吃辣可以省去辣椒油）
3
购买的热干面生面，这种保质期稍微久一点。
4
准备：老抽、生抽、香油、芝麻酱、甜面酱。
5
水开再下面条～不用煮太久，太软烂会影响口感
6
加入生抽一勺，老抽1/3勺，甜面酱1/3勺，（不放盐因为生抽和甜面酱是油咸味的）喜欢香油可以给一点点🤏。如果喜欢颜色深可以老抽多给一点。
7
黑胡椒、鸡精如图，一点点就够了。
8
再将芝麻酱、蒜水、榨菜丁、小葱撒在热干面上面。
9
拌好了开吃😼
